[402x268]

Летом каждая хозяйка запаслась компотами и вареньями, а также сухофруктами. Но иногда хочется чего-нибудь изысканного и необычного. Вот и мне захотелось гранатового сока, поскольку лимоны, клюква и домашние компоты немного надоели! Вкус гранатового сока, безусловно, на любителя. Он сладковато-кислый и терпкий одновременно. По-крайне мере, у меня были такие вкусовые ощущения. Поскольку я люблю кислинку и терпкость, то он мне пришелся по вкусу.

Целебные свойства гранатового сока заключаются в его составе. Этот антиокислительный напиток борется со свободными радикалами, очищая организм от холестерина. В гранатовом соке содержится огромное количество многофенолов, намного больше, чем в красном вине и других соках и напитках. 

К тому же, гранатовый сок помогает похудеть. Так утверждают исследователи, работающие в Эдинбургском университете. Гранатовый сок снижает содержание свободных жирных кислот, являющихся причиной жировых отложений. 0,5 л гранатового сока в день обеспечит организму большое количество витаминов, а живот со временем уменьшится. Регулярно принимая сок граната, вы сможете предотвратить онкологические заболевания. 1 стакан гранатового сока в день способствует замедлению роста злокачественной опухоли, облегчая болезненные ощущения у больных раком простаты.

Также ученые считают, что гранатовый сок помогает снизить давление. Таким образом, уменьшается риск инсульта, сердечных приступов и заболевания почек. В составе гранатового сока содержится большое количество полезных веществ, таких как изофлавоны и антиоксиданты. Они оказывают противовоспалительное действие. В гранатовом соке достаточное количество витаминов группы В, С, РР, а каротин - провитамин А. Гранатовый сок действует закрепляюще при расстройстве кишечника.

При гастрите с повышенной кислотностью, энтероколите и обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок необходимо употреблять, предварительно разбавив кипяченой водой.