Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Цветная капуста с кедровыми орешками, изюмом и специями

Цветная капуста  с кедровыми орешками, изюмом и специями

4 порции

0,5 кг соцветий

0,5  ч. л. корицы 

по 1 ч  л. куркумы, тмина, семян фенхеля

1-2 ст. л. изюма

4 ст. л.  кедровых орехов

небольшой пучок шпината

половина лимона, порезанного на дольки

растительное масло для жарки

[448x280]

Отварите цветную капусту в течение 10-ти мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.

В глубокую сковородку налейте масло и всыпьте специи.

Жарьте около 1 мин. на небольшом огне, помешивая. 

Добавьте отваренные соцветия цветной капусты.

Готовьте 5 минут, постоянно помешивая, чтоб не подгорело.

Поместите капусту на блюдо и посыпьте кедровыми орешками, изюмом и шпинатом, а также посолите и поперчите.

Украсьте лимонными дольками.

---