Ингредиенты:
сливы - 20-30 шт.
маргарин комнатной температуры - 150 г
сахар - 0,5 стакана
яйца - 3 шт.
фундук или миндаль - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Размягченный маргарин взбейте с сахаром, добавьте яйца, разрыхлитель и муку. Затем перемешайте до однородности.
Орехи измельчие с помощью блендера, а сливы разрежьте на половинки.
Добавьте в тесто измельченные орехи со сливами и перемешайте.
Форму смажьте маслицем и поместите на нее тесто.
Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 30-ти минут. время запекания определите самостоятельно (это зависит от духовки, температуры и диаметра формы). Проверяйте готовность пирога с помощью деревянной шпажкой.
Если вы испечете пирог вечером, то лучше его подать с утра на завтрак - он пропитается и будет очень вкусным!