[300x300]

Ингредиенты

Тесто

2 ст. л. меда

4 ст. л. сахара

1, 5 стакана муки

3 яйца

Начинка

1 стакан клубники + сахар для взбивания

Для посыпки

Сахарная пудра

источник

Смешайте ингредиенты для теста. Консистенция теста должна получиться такой как на оладьи.
Клубнику взбейте с сахаром.
На противень, застеленный пергаментом, вылейте тесто и выпекайте до готовности.
Далее, не снимая пергаментную бумагу, положите испеченную заготовку на влажное полотенце. Смажьте рулет начинкой пока он горячий и аккуратно сверните.
Поместите в холодильник.
Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой и украсьте.