сыр тертый - 150 г
1 луковичка
цветная капуста - полкилограмма
сливки 30%-й жирности - 1 стак.
сливочное масло около 20 г
2 ст. л. панировоч. сухарей
перчик черный, сухие травы, соль
Рецепт с сайта http://www.wmj.ru/eda/recepty/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Духовку разогрейте до 200 град..
Лучок мелко нарежьте и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета (не пережарьте).
Добавьте в сковородку цветную капусту, предварительно разделив ее на соцветия, залейте сливками, посолите и тушите 20 мин.
Переложите смесь в форму, посыпьте сухарями, сухими травами (базилик, чеснок, розмарин) и натертым сыром. Поставьте в разогретую духовку минут на 20 мин. до загустения. При запекании убавьте огонь.
На правах рекламы
Уютный коттедж "под ключ" в подмосковном поселке "Круглое озеро" можно заказать в строительной компании ООО «Центрдизайнстрой». Деревянные и кирпичные дома по индивидуальной заказу - это европейские технологии, стильный дизайн и комфортное проживание.
