Картофельные ньокки с сырным соусом

Автор - Lorchen

[250x188]Ингредиенты:

5 картофелин
200 г муки, 1 яйцо, соль

Соус:
50 г сыра твердого
50 г сыра плавленного
0,5 стакана молока, зелень

Картофель отварите в "мундире" до состояния полуготовности. Остудите, очистите и натрите на терке. К картофелю добавьте яйцо и муку. Посолите и замесите тесто.
Из теста сформируйте колбаску и разрежьте ее на небольшие кусочки, придавая им форму шара.

Воду вскипятите, посолите, варите ньокки около 10-ти минут, пока они не всплывут.

Для приготовления соуса натрите сыры, добавьте зелень и молоко. Варите пока не образуется однородная масса.

Полейте ньокки приготовленным сырным соусом и подавайте.

http:// povary.ru

______________________________________

На правах рекламы

Пока готовятся ньокки, поставьте таймер и уделите 10 минут для себя любимой! Посетите Интернет-магазин молодежной одежды и не только, и выберите для себя яркие модные аксессуары, украшения, сумки и другие яркие стильные вещи, поднимающие настроение! Одежда, купленная в молодежном магазине, отличается отличным качеством, доступными ценами и широким ассортиментом!