Марокканский салат из моркови

Прекрасное диетическое постное блюдо! Легкое, витаминное, пикантное и красивое на вид. Разноцветные овощи - морковь, лимон, кинза аппетитно смотрятся в салатнике. Отличный завтрак или ужин, неправда ли?:)

Ингредиенты

0,5 кг моркови, 1 лимон

2 ст. л. растительного масла,

5 веточек кинзы, 4 ч. л. семян тмина

красный молотый перец, соль

Морковку нашинковать тоненькой соломкой или же натереть на тёрке крупно. Из половинки лимона выжать сок, а вторую половинку нарезать кружочками. Кинзу нарубить мелко, оставить 2 веточки целыми для украшения блюда.

Соединить растительное масло с соком лимона, семенами тмина, солью, перцем. Добавить мелко порубленную зелень кинзы, хорошо перемешать и заправить морковь.

Подавать в салатнике, красиво оформив лимоном, порезанным кружочками и зеленью кинзы.

Приготовиьте салат заранее, поставьте в холодно место для пропитки на полчаса. Затем подавайте.

источник - http://zefira.net/

[569x3]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Марокканский салат из моркови | Larmes_delicatesse - Слезы нежности на ланитах рассвета | Лента друзей Larmes_delicatesse / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»