Люди, придерживающиеся строгой вегетарианской диеты и не употребляющие мяса, а также продуктов животного происхождения, подвергают себя большому риску! У них могут развиться тромбы в артериях, а также атеросклероз. Все это может спровоцировать сердечный приступу и инсульт. Конечно же, любители мясных продуктов по статистическим данным чаще имеют сердечно-сосудистые проблемы. Но в вегетарианском рационе не хватает ценных питательных веществ - цинка, железа, витамина В12 и жирных кислот омега-3.
Джае сбалансированная вегетарианская диета, обеспечивающая наш организм ценным белком, не способна предоставить необходимые организму жиры и жирные кислоты, которые есть в продуктах животного происхождения. Таким образом, у приверженцев вегетарианства повышен уровень гомоцистеина в крови, а также снижен уровень холестерина. Это знакомые факторы риска для сердечно-сосудистых недугов. Увеличив потребление омеги-3 и витамина B12, вегетарианцы смогут уменьшить риск сердечных заболеваний. Следует напомнить, что прекрасными источниками этих жиров являются любая жирная рыба, например, лосось, грецкие орехи, яйца и витаминизированное молоко.
источник - http://digest.subscribe.ru/health/preventive/n477168382.html
________________________________________________________________
На правах рекламы
Заказав профессональное бухгалтерское сопровождение фирм от компании "Ирга Консалт", вы сможете организовать финансовую сторону своей организации, обеспечив точный и грамотный расчет налогов, своевременное начисление зарплаты, правильное ведение отчетов и соцвыплат. Конфиденциальность и качественное обслуживание гарантировано!