Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение

Вафельные квадратики с курочкой

 Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру

[670x553]

Готовить просто и быстро, а получается вкусно и интересно.

Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., яйцо - 1 шт., сливки 22% - 80 мл, вафельный корж - 2 шт., оливковое масло - 2 ст.л., специи - по вкусу, сыр твердый - 100 г.

Приготовление:

[показать]

Куриную грудку перемолоть с луком. Морковь почистить, трем на мелкой терке. Перчик режем мелкими кубиками. Все смешать, добавить специи. Вафельные листы нарезать на квадраты небольшого размера.

[показать]

Берем по 2 квадратика, наносим приготовленный фарш. Далее опять листы, все повторить. Последний слой - листы.

[показать]

Взбить венчиком сливки с яйцом. Добавить специи, соль.

[показать]

В форму влить масло. Укладываем вафельные башенки, заливаем сливками.

Запекать в предварительно разогретой духовке (200 град.) 30 мин, присыпать сыром, поставить опять в духовку на 5 мин.