А почему ты думаешь, что их готовят обязательно при высокой температуре? Может, их солят или маринуют, что-то в таком роде?..

"Нам в диковинку, но их едят и люди! Не зря в старину русские называли медуз «морским салом». А в Китае медузу и сейчас именуют «хрустальным мясом». Еще в древние времена медуза корнерот считалась деликатесом на пиршественных столах римлян. А в наше время и корнерота, и аурелию, и ропилему с удовольствием едят в Китае, Корее и Японии. Медуз солят, жарят, сушат, консервируют. Процедура засолки многостадийная и иногда длится более месяца. В продажу поступают сотни тонн медуз. Вкус медузы нейтральный, и ее можно оттенить разнообразными специями, что и делают китайцы, выпуская массу деликатесных блюд на основе медузы. В России, в дальневосточном Институте пищевых технологий и товароведения уже разработана рецептура дюжины различных блюд из медуз, например, «Медуза в винном соусе»."

по моему их маринуют, говорят по вкусу холодец напоминают :) хотя для нас это все же дико, есть медуз

А я бы не против, чтоб их кто-нибудь поел...)) Ибо боюсь безумно этих чудиков)

я бы попробовала )

медузы действительно очень вкусные) ты поищи в инете, может, что-нибудь найдёшь))

не смогла бы съесть..

разве ж это дико?хД мы в тайланде ели то, что еше не сдохло и все еще шевелилось.хД фу блин гомэннэ

Как говорила моя учительница: если мы что-то не едим, не значит что это не съедобно.

могла бы и рецептик у него узнать, сейчас бы хвасталась :) нашлись бы добровольцы это приготовить и отведать...

я даже представить не могу оО медуз бррр жуть))

Медузный пудинг, медузный холодец. =]

бееееееее... никогда не была любительницей китайской кухни... Для меня все-таки представляется ужасом и верхом извращения есть медуз, морских ежей, звезд, коньков и т.д.... хотя с др стороны, чем же мы лучше....

Вот, знаешь - спасибо за пост - в хизни бы не знала, что медуз едят - они такие "желейные!!! Эмоции выражать не буду ))

У людей Европы и Дальнего Востока немного разная ферментная система. Медузы содержат очень много глютамата - и у большинства европейцев они вызывают тошноту или даже рвоту. А вот азиаты переваривают их без проблем. Зато многие из них не переносят молока. Впрочем, питательная ценность у медузы ничтожно малая - сплошная вода ведь...

А я бы сожрал. Чисто так для общего развития. Вдруг мне понравится?

с пивом наверное самое то )))

их готовят?? жуть

не стала бы пробовать..+)

да не то что дико) они невкусные)) на вкус как желе. противно xDD

Лю Вэй случайно не с Харбинского Политехнического Университета?

Ответ на комментарий Sincerity_Dream # нет, он у нас учится в медицинском.

Оооо,жуть какая:) Я бы,наверное,не рискнула попробовать медузу ни в каком виде.Даже в маринованном:D

Все чисто с вкусовой точки зрения оценивают, а мне их жалко было бы, красивые они)

я бы ни стала их есть...

А мне медуз жалко((( я не стала бы их есть...

Готовить медуз....это интересно!!!!В первый раз слышу!!!!

Пишут, что и саранча полезна. Чем она наш урожай будет жрать, лучше мы её съедим!

БУЭ.

Я даже не могу представить какие они на вкус.