Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Картошечка в беконе по-венгерски. Очень вкусно!
Cлова автора.
Опять очень простой рецепт.
Увидела его по телику, цыганочка Марго из богатой семьи рассказывала. В Венгрии цыгане или очень бедные, или очень богатые..:-) А у Марго целый цикл передач. Девчонки, приготовьте обязательно, потому что вкуснятина «нИАбнакавеная», как говорил мой сын в детстве..:-)..
Варим картошку на пюре, толчём, добавляем яйца, соль, перец и горчицу. У нас она не острая, поэтому по рецепту как бы она и нужна. Формируем ладошками шарики.
Подготавливаем бекон. Конечно, лучше покупной, там идеальная нарезка, осторожно отделяем по пластинке.
[524x393]
Выкладываем накрест 2 пластины бекона и просто заворачиваем наш кругляшок картошки.
Жарим. Ни в чём обваливать не нужно.. не развалятся
[554x416] [554x416] [673x505] [640x480]
Источник : http://lubimye-recepty.com/