Я назвала этот салат в память о женщине, которая научила меня его готовить.
Основные ингредиенты
1. Консервированная фасоль в собственном или в томатном соусе
2. Баклажаны,
3 Чеснок
4. Кинза.
5 Майонез.
В данном случае я ещё кое- что добавила. Фантазируйте.
Берём банку фасоли, у меня в томатном соусе.
Режем перчик.
Пока режем перчик и всё остальное- обжариваем баклажаны
Режем кинзу....
У меня была Пекинская капуста, я её тоже добавила...
Фасоль..
Чеснок...
мелко режем....
и.........
[700x525]
Да-да, не удивляйтесь- гранат, но....если найдёте без косточек. Есть такой сорт, с косточками не стоит, переплюётесь
[показать]. В этот раз у меня с косточками, поэтому я не стала его добавлять, но гранат придаёт этому салату очень свежий и необычный вкус.
Приятного аппетита!!!!
