Салат "Удивленная студентка"
 

[показать]

Легкий и свежий салат, из простых продуктов. Салат спокойно можно кушать даже во время диеты. Рецепт данного салата я "украла" из студенческой столовой. До того, как его попробовала, никогда не думала, что в столовой можно найти что-то вкусное и полезное, они меня удивили (вот такое у салата теперь и название).

Ингредиенты для "Салат "Удивленная студентка""

Огурeц (свежий, примерно) — 300 г Дайкон (можно заменить на редьку или капусту кольраби ) — 300 г Яйцо (вареное) — 4 шт Орехи грецкие — 100 г Сметана (можно заменить на кефир или йогурт, для заправки)

Рецепт "Салат "Удивленная студентка""

[показать] Грецкие орехи поджариваем на чистой сковороде. Оставляем остывать. [показать] Режем огурцы. [показать] Режем редис. [показать] Измельчаем яйца, все перемешиваем. [показать] Орехи очищаем от пленок и измельчаем, но не очень мелко. [показать] На тарелку выкладываем салат, сверху заправляем сметаной, посыпаем орешками. Солим по вкусу. Заправлять салат лучше именно перед подачей. Всем приятного аппетита!!!

Поварёнок.ру

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Сырные лепешки за 5 минут
...
Часть 27 - Творожный пудинг
Часть 28 - Шоколадно-банановый бисквит
Часть 29 - Салат "Удивленная студентка"