Булочки "Гусенички"
17-09-2012 12:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Булочки "Гусенички"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Булочки "Гусенички"
 [600x40]Автор рецепта: Мама М.и А. [400x300] [400x300]Для теста масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.) Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера. Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока. Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп. В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. [400x300]Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза. [400x300]Разделить тесто на ~ 14 шариков. [400x300]Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску. [400x300]Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту. [400x300]Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным. [400x300]Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо. [400x300] [400x300]Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка. [400x300]Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки. [400x300]Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока. [400x300]Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом. [400x300]Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета. [400x300] [400x300] [400x300]Приятного аппетита!!!! [600x40] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки "Гусенички" | гульнара_морозова - Дневник гульнара_морозова |
Лента друзей гульнара_морозова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»