Это цитата сообщения
Cymylau Оригинальное сообщениеХЕ из баклажанов
[показать]
Ингредиенты для рецепта
-
баклажаны,
-
морковь,
-
чеснок,
-
лук,
-
соль.
-
уксус,
-
подсолнечное масло.
Способ приготовления рецепта
-
Баклажаны режим соломкой, солим и оставляем на 4 часа в холодильнике.
-
Морковь шинкуем как на хе, лук режим полукoльцами.
-
Морковь с луком смешиваем добавляем по вкусу уксус и оставляем мариноватся пару часиков.
-
Прошли 4 часа, достаём наши баклажаны и начинаем их порциями обжаривать, предварительно отжав из баклажан сок.
-
Когда все баклажаны будут обжарены, смешиваем их с морковью и луком , пробуем на соль, уксус, ещё раз хорошо вымешиваем и даём нашему салатику остыть.