Это цитата сообщения nial696 Оригинальное сообщение

абрикосовое печенье

Что нужно:
абрикосы консервированные, половинки
масло сливочное 100 г
сахар 6 ст. л.
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст. л.
мука 250 г
пудра сахарная 180 г
сок лимонный 3 ст. л.

Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко.
Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто
На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 6 см. Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и застелить листом пергамента. Выложить кружки из теста на противень. Поставить в духовку на 10–12 мин. Дать печенью остыть на противне в течение 15 мин., затем переложить его на решетку и полностью охладить
Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком
Смазать глазурью каждое печенье. В центр печенья поместить половинки абрикосов. Дать глазури застыть

авторhttp://vkontakte.ru/photo-119895_119965867
[604x453]