[569x728]

Состав:

На прямоугольную форму со стороной 30 см
250 г сливочного масла
200 г темного шоколада
По желанию:
150 г сушеной вишни (чернослива)
150 г орехов
80 г какао-порошка
70 г муки
1 ч л пекарского порошка
4 крупных яйца
350 г мелкого сахарного песка

Духовку разогреть до 180 градусов
Выстелить пергаментом дно и стенки формы
Шоколад и масло растопить на водяной бане, тщательно перемешать до однородного состояния и остудить до комнатной температуры
Взбить яйца с сахаром, добавить просеянные муку, пекарский порошок и какао, а также шоколадную массу и все хорошенько перемешать
Если вы добавляете орехи или сухофрукты, добавьте их в тесто и перелейте его в форму для выпечки
Пеките 25 минут
Важно: если вы берете форму меньшего размера, время выпечки придется увеличить. Если действуете строго по рецепту, не пеките брауни дольше!Иначе они буду сухими!

[728x486]

Форма у меня 26см, я пекла 30мин.
У меня просто чисто шоколадные, без орехов и цукатов.

 

 

Ссылка