[435x500]
Кожуру с 5 крупных апельсин(получилось 500г.правда я взвешивала уже вымоченые корки)порезала и вымачивала втечении 2суток,меняя воду(холодную.)
Затем воду слила,засыпала 600г.сахара+300г.воды и поставила варить. Немного проварила,и выключила. Потом опять поварила и выключила. И так несколько раз.У меня получилось,что весь сироп впитался в корки,даже в конечном итоге нечего и сцеживать было.
Остыли и я сложила их на бумагу для выпечки и оставила так сушиться на кухне в духовку не ставила.Получились мяконькие сладкие.Сахаром тоже не посыпала. Вот.

http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=714.255