[показать]
Приготовить фарш как на котлеты.
Из картошки сделать пюре.
Смочить руки в холодной воде, взять небольшой кусочек фарша, слепить из него колобок,
сделать внутри фарша углубление, положить пюре и продолжать формировать, так, чтобы пюре держалось внутри,
и так сформировать все остальные котлетки.
Форму смазать маслом, положить котлеты в форму и запекать в духовке, сначала при температуре 180гр., через полчаса снять,
посыпать сверху натертым российским сыром и запекать до готовности.