Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук, перец чили, кинзу и чеснок измельчить. Перец и помидоры нарезать средней соломкой. В чашу мультиварки выложить баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, помидоры, добавить перец чили, кинзу, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.