БАКЛАЖАНОВЫЕ НОЖКИ

КБЖУ НА 100 ГР : 132/2/4,4/20,8

ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 700 ГРАММ БАКЛАЖАНОВ.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Баклажаны 2 шт. (400 гр в очищенном виде.)

Лук репчатый 3 шт (520 гр.)

Сахар 30 гр.

Соль 1 ст.л.

Оливковое масло 1+1 ст.л.

ДЛЯ МАРИНАДА:

Лимон большой 1 шт.

Оливковое масло 1 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Чеснок 2 зубчика (20 гр)

Мука 50г

ДЛЯ ПОДАЧИ: Петрушка 5-7 гр. Шафран имеретинский 1 ч.л.