[показать] 
Рецепт из двух слов – заморозить и разморозить… :) И это действительно так!

На 300 гр творога:

1 литр кефира
1 морозильная камера

Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли), оставить размораживаться при комнатной температуре (у меня это заняло примерно 10 часов),
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог.

А еще мне вспомнилось блюдо, которым меня в детстве кормила моя украинская бабушка!)))
Макароны (сознательно пишу "макароны", а не паста, потому что блюдо из детства, а тогда слово "паста" к макаронным изделиям не применялось! :) )с творогом и зеленью.
Рецепта в общем-то никакого и нет - просто смешать отваренные макароны с творогом и зеленью, все по вкусу!))) У меня  на 350 г макарон -  250 г творога, 50 г сливочного масла, соль, перец и зелень.

[показать]

Творог

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Кулинарная книга.Рецепты
Часть 2 - Идеи украшения различных закусок.
...
Часть 28 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ... МК... видеоуроки...
Часть 29 - Кулинария
Часть 30 - Проще простого - творог из.....
Часть 31 - Хлеб на хмелевой закваске
Часть 32 - Кулинарная азбука для начинающих хозяек
...
Часть 37 - Каталог разных рецептов
Часть 38 - Летнее меню с лимоном
Часть 39 - Пальчики оближешь :)