Яйцо куриное	3 шт.	Молоко коровье	500 мл
Растительное масло	60 мл	Мука пшеничная	250 г
Сахар-песок	30 г	Соль	1 ч.л.
Творожный сыр	400 г	Семга слабосоленая	400 г
Оливки без косточки	100 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное	3 шт.
Молоко коровье	500 мл
Растительное масло	60 мл
Мука пшеничная	250 г
Сахар-песок	30 г
Соль	1 ч.л.

[600x400]

Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.

[600x400]

Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.

Ингредиенты 3-го этапа:

Творожный сыр

400 г

[600x400]

Намажьте первый блин мягким творожным сыром.

Ингредиенты 4-го этапа:

Семга слабосоленая

400 г

[600x400]

На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Ингредиенты 5-го этапа:

Оливки без косточки

100 г

[600x400]

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.