• Авторизация


Булочки "Розочки". 09-03-2013 09:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки".

 

Булочки Розочки

  •  
[показать][


Для приготовления булочек розочек необходимы следующие продукты:
— 1 стакан теплой воды
— 0,5 стакана сыворотки
— 1,5 ч.л. сухих дрожжей
— 2 яйца
— 4 с.л. сливочного масла
— 6 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. ванильного сахара
— 2 ч.л. коньяка
— чуть больше 5 стаканов муки
— пудра для посыпки булочек
— 5-6 ст.л. сливочного масла для смазывания теста
— 5-6 ст.л. сахара для посыпки теста
more]

Смешиваем муку, теплую воду, сыворотку и сухие дрожжи.

[показать]
Добавляем яйца,
[показать]
соль,
[показать]
сахар и
[показать]
ванильный сахар (лучше использовать натуральную ваниль).
[показать]
Добавляем мягкое сливочное масло (можно заменить маргарином, но не рекомендую).
[показать]
Коньяк добавляем для того, чтобы булочки оставались мягкими несколько дней.
[показать]
Замешиваем мягкое тесто, которое хорошо будет отставать от рук (замешивать около 20 минут).
[показать]
Оставляем тесто подойти дважды в теплом месте.

Раскатываем тесто толщиной менее 0,5 см и разрезаем на полоски.
[показать]
На полосках делаем надрезы, смазываем их сливочным маслом и посыпаем сахаром.
[показать]
Скатываем полоску и
[показать]
расправляем лепестки. Выкладываем розы на противень и выпекаем до золотистого цвета в духовке при температуре 160 градусов.
[показать]
Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
lukysia 09-03-2013-15:47 удалить
Хороша розочка! Ирочка, поздравляю тебя с прошедшим праздником! Счастьяч,радости и весеннего настроения ! [240x320]
Ират 15-03-2013-08:51 удалить
Ответ на комментарий lukysia # Спасибо,Люда!
Ират 15-03-2013-08:51 удалить
Ответ на комментарий Galina-L # Спасибо!


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки "Розочки". | Ират - ...Не жалей,что было Не гадай,что будет Береги,что есть... | Лента друзей Ират / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»