• Авторизация
Дневник Людмила_Юферова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Cвинина с шампиньонами 01-10-2013 21:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Cвинина с шампиньонами

Ингредиенты
свиное филе 500 г
сметана 150 г
шпик 75 г
соль, молотый перец по вкусу
репчатый лук 1 шт.
помидор 1 шт.
шампиньоны 150 г
итальянские травы по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
свежая зелень 1-2 ст.л.

Рецепт жареной свинины с томатно-грибным соусом.

Свинину с грибами можно подавать с гарниром из жареного картофеля

Помидор и грибы помыть, лук очистить. Нарезать шпик, грибы и овощи небольшими кусочками.

Мясо помыть, обсушить и нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шпик. Добавить кусочки мяса и готовить, изредка помешивая, 10 минут. Переложить мясо в миску, удалив шпик.

Обжарить лук до мягкости, добавить помидор и грибы. Готовить 5-7 минут.

Добавить сметану, обжаренную свинину, соль, молотый перец  и итальянские травы. Тушить под крышкой около 10 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Cвинина с шампиньонами | Людмила_Юферова - Дневник Людмила_Юферова | Лента друзей Людмила_Юферова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»