[показать] |
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам. |
[показать] |
Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Зелень берите по вкусу и желанию. Я добавляла укроп. |
[показать] |
Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой! |
[показать] |
Получается вот такая масса...
Намазка готова.
Но есть и варианты...
Если хотите сделать из этих ингредиентов салат, то просто порежьте все покрупнее и смешайте, или сделайте слоеный салат.
Если хотите получить более однородную намазку, чем у меня, то воспользуйтесь измельчителем. |
Далее салат нужно разложить по порциям, а если вы сделали намазку, то либо разложите ее по тарталеткам, либо намажьте на подсушенный хлеб.
[показать] |