• Авторизация


тест какая пряность вам соответствует 15-08-2009 18:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я даже и не могла предположить,что у меня будет....но ответ мне понравился)))
Лавровый лист
высушенный лист благородного лавра. Промышленность выпускает также лавровые таблетки, порошок и эфирное масло. Используют в процессе приготовления первых и вторых блюд, а также консервирования и маринования овощей. В первые блюда рекомендуется вводить перед окончанием варки, в соусы — при их охлаждении, после чего лавровый лист следует удалить из готового блюда, так как в противном случае оно приобретает терпкий вкус и слишком острый аромат. [показать]
Пройти тест
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Mi-san 15-08-2009-18:15 удалить
странный тест)
Гвоздика
почки вечнозеленого гвоздичного дерева. Аромат жгучий, острый, пряный. Обычно употребляется в целом виде, так как при помоле быстро теряет аромат. Гвоздику можно использовать в виде настоя.Для этого ее следует залить холодной кипяченой водой (3—7 почек на 1 л воды) и выдержать в течение 5—10 мин. Применяют гвоздику при изготовлении маринадов (грибных, фруктовых, овощных), компотов, киселей, пудингов, мучных кондитерских, творожных и кисломолочных изделий. В маринады ее добавляют в процессе их приготовления и не подвергают длительному тепловому нагреву. [показать]
Пройти тест
Вика-тян 15-08-2009-19:10 удалить
Ми-кун, не странный а своеобразный)))гвоздика?хмм...эээ...интересно))


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник тест какая пряность вам соответствует | Вика-тян - Дневник Вика-тян | Лента друзей Вика-тян / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»