ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2023 | Кулинарим с Таней


https://www.youtube.com/watch?v=HsS6f80VoUw


Пасхальные рецепты ➭

• Пасхальные Рецепты
🌿 Глазурь на желатине ➭

• Как у БАБУШКИ! Сд...
______________________________________
Ингредиенты на 5 шт по 330 г (9см*9см)

150 г молока
200-250 г сахара
35 г свежих дрожжей (12 г сухих)
*если хотите, чтобы тесто подходило быстрее - добавляйте 45 г свежих дрожжей (15 г сухих)
1 ст.л. мёда, цедра (по желанию)
Ваниль, 0,5 ч.л. соли
3 средних яйца + 1 желток
160 г сливочного масла
+/- 620 г муки

Сухофрукты по желанию
*у меня 120 г изюм и 75 г цукаты

Глазурь:
1 белок + 120 г сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока
______________________________________
Ingredients for 5 pieces of 330 g

150 g milk
200-250 g sugar
35 g fresh yeast (12 g dry yeast)
1 tbsp. honey, zest (optional)
Vanilla, 0,5 tsp. salt
3 medium eggs + 1 yolk
160 g butter
+/- 620 g flour

Dried fruits/candied fruit optional
*I use 120 g raisins and 75 g candied fruit

Glaze:
1 egg white + 120 g icing sugar
2 tsp. lemon juice

170°C about 40 min