Не хотите стоять у плиты?
Сделайте простую творожную пасху
https://pulse.mail.ru/article/ne-hotite-stoyat-u-p..._content=lenta_main_mail_ru_v1
Пасха - особый вид пасхального угощения.
Представляет собой десерт, чаще всего на основе творога, выполненный
в форме усеченной пирамиды. Делается в специальной форме, которая
называется пасочница. Сегодня на столе творожная Пасха. Рецепт базовый,
взяв его за основу, можно экспериментировать, добавляя сухофрукты, шоколад,
орехи, цукаты. У нас пасочница объемом на 450 грамм творога.
Время приготовления: 5 минут (без учета времени в холодильнике).
Количество порций: 8.
Ингредиенты для приготовления творожной пасхи
2. В миску выложить творог и сметану. Добавить мягкое, заранее подготовленное,
масло и сахарную пудру. Удобно использовать именно пудру.
Если брать кристаллический сахар, то придется долго взбивать до исчезновения крупинок.
3. Пробить погружным блендером до однородного состояния крема.
Если техники нет, то творог следует протереть через мелкое сито дважды.
Творожно-масляная смесь
4. Собрать пасочницу. Для усиления конструкции вставить в защелки палочки для
суши или обвязать веревкой. Так она не развалится под гнетом. Выстелить влажной
марлей, чтобы края свисали. Установить на поддон, в котором будет собираться сыворотка.
Творожную массу выкладывать по ложке, чтобы не образовалось пустых участков.
Процесс укладывания творожной массы в пасочницу
5. Так заполнить всю форму до верха. Завернуть края марли, соорудить гнет.