Самый бюджетный и очень вкусный пирог: простой рецепт пирога с зеленым луком и яйцом




Пироги любят есть все без исключения. А вот готовить пирог бывает достаточно сложно и дорого.
Ведь туда входит и тесто, и рыба, и мясо.

Вам рецепт самого бюджетного и очень вкусного пирога с зелёным луком.

Что нам понадобится для его приготовления?

Зеленый лук - 300 грамм;
Яйца - 6 штук;
Соль и перец по вкусу;

Тесто (слоёное или дрожжевое на ваш вкус) - 1 килограмм.

Рецепт пирога с зелёным луком и яйцом

1. Для начала подготовим все ингредиенты для начинки. Лук нарезаем мелкими колечками и
перекладываем в глубокую миску. Туда же разбиваем два яйца, солим, перчим и тщательно
перемешиваем до однородного состояния.

В начинку можно добавить тёртый сыр. Например: c ваpёными яйцaми и ваpёным рисом.
Так будет ещё вкуснее.

2. Тесто я покупаю в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.
Раскатываю тонкий пласт (примерно 5-7 мм). И выкладываю в форму для запекания.
Предварительно её нужно смазать растительным маслом.

3. Сверху на тесто выкладываю начинку и хорошо разравниваю её тонким слоем.

4. Теперь раскатываю ещё один пласт теста, только на этот раз уже поменьше.

5. Накрываю им наш пирог, защипываю края.

6. Сверху смазываю желтком и прокалываю вилочкой в нескольких местах.

7. Отправляю в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.