Выглядит аппeтитно!
Лимонный пирог

https://ok.ru/hmideas/topic/155645656194474

Нам понадобится:

- Мука 160гр.
- Слив.масло холодное 80гр.
- Сахар 2ст.л
- Разрыхлитель 1ч.л
- Сметана 1ст.л
- Желток 1шт.

Для начинки:

- Лимон 2шт.
- Сахар 4ст.л
- Вода 180мл.
- Крахмал кукурузный 2,5 ст.л

Приготовление:

В чашу для измельчения добавляем муку, масло и разрыхлитель, перетираем в крошку.
Меняем насадку для замеса теста и добавляем остальные ингредиенты.
Распределяем по форме и готовим начинку. Лимоны заливаем кипятком,
даем постоять минут 10 и измельчаем. Добавляем сахар, разводим крахмал
в воде и соединяем. Варим 10 минут до загустения.

Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита