Пирог "Трухлявый пень" так пекла еще моя бабушка, печет мама и теперь пеку я

https://pulse.mail.ru/article/pirog-truhlyavyj-pen...wiget_promo&utm_partner_id=721


Пирог "Трухлявый пень". Так готовила еще моя бабушка, готовит мама и теперь готовлю я. Просто, но при этом обалденно вкусно.

Рецепт:

Мука -240 гр.
Какао порошок -2 ст.л.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Варенье -100 гр.
Яйцо -1шт.
Кефир -200 мл
Растительное масло -50 гр.
Изюм -50 гр.
Грецкие орехи -50 гр.
Приготовление:

Смешаем муку, соду ( можно заменить на разрыхлитель) и какао порошок
кефир смешаем с вареньем

Разбиваем яйца, вливаем растительное масло

Добавляем соль, сахар

Теперь добавляем муку с какао, перемешиваем

По желанию добавляем орехи и изюм, еще раз перемешиваем

Переливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут

По желанию поливаем растопленным шоколадом