Тесто воздушное, как облако:
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!







Нежнейшие, мягкие домашние булочки - это настоящее наслаждение.
Сегодня готовим именно такие.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления нежнейших булочек с интересной начинкой:
рецепт нежнейших булочек с интересной начинкой


Для приготовления понадобится:

✅ Молоко 200мл

✅ Соль - 0,5ч.л

✅ Дрожжи 1 ст.л

✅ Сахар 50 гр

✅ Сл.маргарин 50 гр

✅ Яйцо 1 шт белок для теста желток для смазывания


✅ Мука 400-500 гр

✅ Разрыхлитель 10 гр

Начинка:

✅ Сл.масло 2 ст.л

✅ Ириска 2 ст.л

Приготовление:

ШАГ 1: К теплому молоку добавляем соль, сахар, дрожжи, яичный белок
и растопленный маргарин (или сливочное масло).


ШАГ 2: Всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто руками


ШАГ 3: Оставляем тесто в теплом месте на 1 час.


ШАГ 4: Из готового теста формируем примерно 10 шариков,


ШАГ 5: Для начинки используем размягченное сливочное масло и ириску (размягченную),


ШАГ 6: Раскатываем тесто и смазываем начинкой. Скатываем его в рулетик.


ШАГ 7: Делаем надрез и скручиваем тесто в жгут,


ШАГ 8: Формируем булочку-розочку,


ШАГ 9: Оставляем изделия на 20 минут после чего смазываем желтком.


ШАГ 10: Выпекаем 30-35 минут при 180 гр.

Красивые, нежные и очень вкусные булочки готовы к употреблению.

Приятного аппетита!