Баклажаны по-одесски

https://www.bing.com/images/search?view=detailv2&i...p=recipe&ajaxhist=0&ajaxserp=0

Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны.
Выход 6 банок по 0,5л


REZEPT


3
Баклажаны (кг)
2
Перец острый, шт
300
Помидоры (г)
5
Чеснок (головок)
1
Уксус (ст. л)
1 ½
Вода, стакана
1
Соль (ст. л)
1
Петрушка зелень, шт
1
Укроп свежий, шт
add
По (вкусу)
5
Перец болгарский, шт