Баклажаны по-кавказски


https://www.bing.com/images/search?view=detailv2&i...p=recipe&ajaxhist=0&ajaxserp=0


Хочу познакомить вас с ещё с одной потрясающе вкусной закуской - баклажанами по-кавказски.
Это блюдо особенно понравится тем, кто считает калории, так как получается очень диетическим,
но в тоже время вкусным.

Ингредиенты

2
Баклажаны (шт.;)
5
Чеснок (зубчиков;)
2
Помидоры (шт.;)
3
Базилик (веточки;)
3
Петрушка (кинза, веточки;)
add
Соль (по вкусу;)
30
Подсолнечное масло, мл;
add
По вкусу
1
Хмели-сунели (ч. л)

1. Баклажаны слегка очистить и разрезать на 3-4 части не до конца.
Чеснок нарезать пластинами. Ножом сделать надрезы в баклажанах и
вставить чеснок. Сверху баклажаны посолить. Если баклажаны горчат,
то дать им немного полежать, пока горечь уйдёт, и пром...