Баклажаны по-грузински на зиму





Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов...
Zutaten
1
Баклажаны (кг;)
500
Г
1
Чеснок (головка;)
1
Шт.
add
Соль (по вкусу;)
2
Сахар (ст. л.;)
100
Уксус 9%, мл
Richtungen
1. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа.
2. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус, перемешать.
3. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле...
Lesen Sie die vollständigen Anweisungen