Сливочный крем "Пятиминутка" для тортов (из 3 ингредиентов)

https://pulse.mail.ru/article/slivochnyj-krem-pyat..._content=lenta_main_mail_ru_v1

Есть у меня рецепт одного нежного и вкусного крема, который готовится за несколько минут - отсюда и название. Его можно использовать для приготовления тортов, пирожных, рулетов и других десертов.

Записывайте рецепт, он очень классный и простой!


Ингредиенты для крема:

Сливочное масло - 250 гр
Молоко - 100 мл
Сахарная пудра - 200 гр
Ванилин - 1 пакетик
Приготовление крема:
Набор продуктов, как видите, минимальный. Итак, молоко нужно немного подогреть, чтобы оно было чуть теплое - так оно будет легче взбиваться.


Добавляем к нему сливочное масло. Его заранее достаем из холодильника, чтобы оно было мягким.

Далее кладем сахарную пудру, ванилин и начинаем взбивать миксером на средней либо медленной скорости (миксеры у всех разные, поэтому смотрите сами, на какой скорости будет лучше взбиваться).

Обращаю ваше внимание: блендер для взбивания не подойдет, я уже пробовала - у меня ничего не получилось!

Взбиваем миксером примерно 5-7 минут. Иногда крем может взбиться до нужной консистенции и за 3 минуты. Не знаю, от чего это зависит. Возможно, от температуры ингредиентов либо от консистенции масла.

По желанию в крем можно добавить краситель, какао или что-то еще. Несмотря на то, что в состав этого крема входит сливочное масло, он не кажется жирным. Наоборот он получается очень нежным и воздушным.

Приятного аппетита, дорогие друзья!