"Неженка" - белоснежноe печеньe

https://pulse.mail.ru/article/recept-neveroyatno-v...t=lenta_pulse_mail_ru_fulltext


Рецепт невероятно вкусного и простого белоснежного печенья "Неженка".

Его можно печь хоть каждый день


Рецепт печенья

1. К 250 гр. просеянной муки добавляем 300 гр. сахара.

Ингредиенты нужно очень хорошо между собой перемешать.

Затем вливаем 300 мл. горячего молока. Замешиваем жидкое тесто.



2. Далее нужные 3 яйца. Разделить их нужно следующим образом:

3 желтка + 1 белок и 2 белка отдельно.

Белки пока отставим в сторону, они понадобятся после.

3. Яйца (3 желтка и белок) добавить к ранее замешанному тесту.

Влить 100 мл. растительного масла. Хорошо перемешать.

4. В отдельно ёмкости смешать 250 гр. просеянной муки и 15 гр. разрыхлителя.

Перемешать и добавить к основной массе. Замесить тесто.

5. Чтобы было удобнее делать печенье, тесто можно разделить на несколько частей.

Удобно раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 мл. и вырезать формочкой печеньки.

6. Печенье выпекать в духовке при 180 С 35-40 минут.

7. Теперь нужно сделать глазурь.

Для этого нужно смешать и взбить миксером 300 гр. сахарной пудры и 2 белка.

Каждую печеньку окунаем в глазурь и выкладываем на пергамент, даём остыть.

Вот и готово очень вкусное печенье в белоснежной глазури!

Готовьте с удовольствием! Как Вам такой рецепт печенья? Поделитесь своим мнением.
Ставьте пальцы вверх, подписывайтесь на блог. Не пропускайте новые рецепты.

Ингредиенты

мука - 250 гр. + 250 гр.,

сахар - 300 гр.,

молоко - 300 мл.,

яйца - 3 шт.,

растительное масло - 100 мл.,

разрыхлитель - 15 гр.,

сахарная пудра - 300 гр.