Творожный кекс

https://ok.ru/aboutdesserts/topic/154372317320516

Творожный кекс 😍😍😍
А если добавить цукаты или изюм - прекрасная идея на Пасху!
⠀
Это очень вкусный кекс👍👍👍
⠀
Ингредиенты:

- творог 5-9%-300 гр
- масло сливочное-100 гр
- яйца-4 шт
- мука-300 гр
- сахар-270 гр
- ванилин-1 пакетик
- щепотка соли
- разрыхлитель-2 ч.л. с небольшой горкой
⠀
Приготовление:

Творог пробить блендером. В отдельной ёмкости взбить венчиком яйца, добавить сахар, соль, ванилин, сливочное растопленное масло.
Перемешать и добавить творог, все ещё раз тщательно перемешать до однородной консистенции, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
По желанию можно добавить промытый и высушенный изюм.
Ещё раз перемешать и выложить тесто в форму.
Формы заполонить на 3/4.
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 40-50 минут, готовность проверить зубочисткой.
Зубочистка должна быть сухая на выходе.
Берите на заметку!