Это цитата сообщения edatebe Оригинальное сообщение

Без заголовка

[604x453]
Пирог с яблоками,черникой и безе...
Рецепт:
Тесто дрожжевое:
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи - 20-30 г,
мука - 4 стакана,
яйцо - 1 шт,
масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
сахар - 1 стакан
соль - 1/4

Противень смазать сливочным маслом,тесто разложить на него так что бы потом можно было закрыть края,добавить начинку и залить это всё безе...

Рецепт безе:5 яиц отделить от желтков,взбивать одни белки до получения пенки и потом постепенно добавлять 300гр сахара до получения однородной белой массы...)))
Евгения Меркурьева