Вам понадобится:
20 маленьких пряников
200г облепиховой и малиновой глазури
Для глазури:
400г сахарной пудры
по 3ст.л. малинового и облепихового сока
4ст.л. воды
4ст.л. лимонного сока
Как готовить облепиховую и малиновую глазурь.
Для малиновой берем половину сахарной пудры и просеиваем её. Соединяем с парой столовых ложек лимонного сока и парой ложек подогретой воды. Растираем полученную смесь до блестящей и однородной массы и постепенно добавляем сок малины.
Из всех оставшихся ингредиентов, в таком же порядке делаем глазурь облепиховую.
Делаем божьих коровок из готовых пряников.
Выкладываем на решетку маленькие пряники и глазируем одну их половину глазурью из малинового сока, а вторую из облепихового. Подсушиваем.
Тыльной стороной ножика надрезаем поперек на 1/3 каждый пряник – получится голова. Затем, делаем надрез продольный, это крылышки.
Оформляем божьих коровок растопленным шоколадом.
http://ovkuse.ru/