Тесто: 1ст. варенья (любого) +1ч.л. соды -дать постоять 5 минут. 1ст. кефира, 0,5ст. сахара, 2 яйца, 2,5 ст. муки.
Испечь тонкие коржи. 3-4 коржа. t180 градусов, держать 30 минут, не открывать духовку!
Коржи остудить.

Крем: 200г слив. масла, размегченного + 1 банка сгущенки, взбить, остудить.

Смазать коржи. Один корж раскрошить, смешать с 1\3 кремовой массы, выложить сверху для украшения.
 

[360x291]