Тесто: 1\4 ст. сыра, натёртого на мелкой тёрке, 100 г масла (можно маргарина, но на маргарин у деток бывает аллергия), 2 - 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. сметаны, 1 ст. муки.
Выложить ложкой на протвень, сверху слегка приплюснуть. Между печеньками должно быть ратояние, т.к. в духовке оно немного расползётся.
Выпекать при температуре 180 градусов, до золотистого цвета. Пропекается быстро, смотрите не пересушите.
Приятного аппетита!