Тесто: 2ст. муки порубить с 1 пачкой маргарина, влить 250г сметаны. Поставить на холод на 30 минут.
Разделить на 15 равных частей.
раскатать лепешки(14 штук),уложить в ряд ягоды вишни из варенья, закатать в трубочки и защипнуть края.
2 трубочки согнуть уголком - для крыши. Из 15 части раскатать лепешку и выложить внутрь ягоды, и сделать "дверь".
Выпекать в духовке t 180с, 30 минут. Остудить.
Крем: 1л сметаны 25% взбить с 1ст сахара
Трубочки обмакивать в крем и укладывать трубочки на блюдо рядами один на другой, по три в ряд (4 "этажа"), сверху сделать крыши, с одной из сторон дверь, оставшийся крем залить сверху.
Сверху залить растопленным шоколадом.
Подержать при комнатной температуре часа 2, чтоб сметана впиталась, потом поставить на холод.
Приятного аппетита!