Смешать 1 яйцо с 1 ст. л. молока, соль. Вылить на сковороду, смазаную маслом, и засыпать сыром (предварительно натереть на тёрке)
Отварить сосиски.
Яичный блинчик разрезать пополам. Положить на блинчик сосиску и свернуть рулетиком.

Приятного аппетита!