• Авторизация
Дневник LeFleur Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-12-2009 00:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Мясо,запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом.



Рамки Exclusive
[показать]

[показать]

- 500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
- 250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
- 300 г грибов
- 200 г отварного риса
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло

Приготовление:

1. Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть.
2. Выложить в форму для запекания, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
3. Лук мелко покрошить.
4. Грибы мелко нарезать.
5. На растительном масле обжарить лук.
6. Добавить грибы, жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость).
7. Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить.
8. Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
9. Выложить 1/3 начинки.
10. На начинку выложить теплое мясо.
11. На мясо выложить остальную начинку.
12. Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.
13. Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте.
14. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.
15. Затем аккуратно разрезать на порции.

Приятного аппетита!
Relax.72ru

автор рамки Амана
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | LeFleur - Дневник LeFleur | Лента друзей LeFleur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»