[показать]

Приготовление

Вот решила я приготовить солянку в мультиварке. Сперва сварила бульон на основе косточек и мяса. Все ингредиенты рассчитаны на 3-4 литра готового бульона. Вместо огурчиков можно использовать квашеную капусту. А еще я добавляла  в солянку пару штучек консервированного болгарского перца.

1. Сперва включаем мультиварку на программу «Выпечка». Время  - 40 минут. Наливаем туда 4-5 столовых ложек растительного масла.

2. Теперь нарезаем морковку, лучок, огурчики, перчик. По очереди добавляем их  в мультиварку, чтобы немного поджарились. Далее нарезаем все мясные продукты. Их также выкладываем в кастрюльку мультиварки.

3. После этого добавляем порезанные кубиками помидоры. Еще кладем столовую ложечку томатной пасты. Все ингредиенты немного обжариваем, чтобы они приобрели красивый цвет.

4. В последнюю очередь выкладываем в кастрюльку мультиварки картошку, порезанную небольшими кубиками. Затем мультиварку выключаем.

5. Наливаем в мультиварку горячий и процеженный бульон. Включаем программу «Тушение». Время приготовления солянки в мультиварке – 1 час.

6. При подаче на стол украшаем тарелочки с блюдом сметаной, зеленью, оливками и лимончиком.

Вкусного Вам обеда!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20887/

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
Часть 3 - Начиненный кабачок с рисом в мультиварке
Часть 4 - Тефтели в мультиварке
Часть 5 - Солянка в мультиварке
Часть 6 - Печень в мультиварке
Часть 7 - Куриная грудка в мультиварке
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром