• Авторизация


Шоколадно-кофейный кекс с жидкой начинкой 16-10-2012 22:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный кекс с жидкой начинкой

Судя по описанию должно быть вкусно. Надо обязательно попробовать. :)

[550x250]

Ингредиенты:


145 г сливочного масла

120 г тёмного шоколада

2 куриных яйца

2 яичных желтка

1 чашка крепкого кофе (50мл)

60 г сахарной пудры

3 ст.ложки муки 

 

Шоколад с маслом растопить на водяной бане. Сахар, яйца, желтки взбить, добавить шоколад, перемешать венчиком. Добавить муку, перемешать. Влить свежезаваренный горячий кофе, хорошо размешать. Формочки смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто на 2\3 объема форм. Поставить в разогретую духовку (180 С). Когда над формочками тесто поднимется шапкой, можно доставать и посыпать сахарной пудрой. Внутри тесто остается непропеченым, получается жидкая шоколадная начинка.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадно-кофейный кекс с жидкой начинкой | Виктория_Соколова - Дневник Виктоша | Лента друзей Виктория_Соколова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»