Рецепт этого быстрого пирога вычитала летом в каком-то журнальчике.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

1. Дно формы смазать масло, Разложить "пятачки" картошки как чешуйки у рыбы. Посолить, поперчить.

2.Сайру выложить из банки в миску, размять вилкой.

3. Выложить рыбу на картошку.

4.мелко порезать лук и выложить на рубу

5.Сделать тесто густоты сметаны. 1 яйцо, щепотка соли, 1/2стакана сметаны, 1/2стакана майонеза (лучше домашнего, т.к. не любой магазинный можно подвергнуть тепловой обработке) 1/2ч ложки соды, мука. Сметаны и майонеза можно взять и больше. Все зависит от размеров формы. Я беру "на глаз". Разровнять.

8.Испечь. Дать постоять минут 5-7

Перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!