• Авторизация
Дневник Виктория_Соколова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиные рулетики с солеными фисташками 10-01-2012 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Свиные рулетики с солеными фисташками

[показать]

Для приготовления такого оригинального блюда из свинины как рулетики с солеными фисташками в духовке, нам понадобится:

  • свинина (отбивные) - 1 кг.
  • твердый сыр в пластинах
  • соленые фисташки— 150 г
  • гранатовый соус - по вкусу
  • болгарский перец — 1 шт
  • сухое вино - 150 г.
  • оливковое (желательно) масло


Приготовление:

  • Свинину нарезаем полосками и отбиваем с двух сторон.
  • Мясо смазываем гранатовым соусом, солим, перчим и оставляем на 2 часа мариноваться.
  • Чистим и измельчаем фисташки.
  • Каждый кусочек маринованного мяса посыпаем фисташковой крошкой, сверху вдоль всего куска кладем разделенные на 2 части пластины сыра.
  • На сыр кладем по кусочку сладкого перца и сворачиваем рулетиками. Закрепляем их с помощью ниток и обжариваем на оливковом масле.
  • Обжаренные рулетики выкладываем на противень, добавляем сухое вино, накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 С.
  • Перед подачей на стол не забудьте удалить нитки.

Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиные рулетики с солеными фисташками | Виктория_Соколова - Дневник Виктоша | Лента друзей Виктория_Соколова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»